2023年6月27日– date –

梅干しは無添加で、昔ながらのシンプルな作り方のもの、スーパーでは売っていない素朴な梅干しが好き。 それならばと、一度お塩と赤紫蘇で漬けたことがあるのですが、失敗に終わりました。理由はなんだったのか、しょっぱすぎたのかカビたのかは覚えていな...